El aceite de oliva virgen extra de la variedad Koroneiki es conocido por su alta calidad y su sabor robusto y afrutado. Originario de Grecia, este aceite presenta un color verde intenso y un aroma fresco con notas de hierbas, manzana verde y alcachofa. En boca, es notablemente picante y ligeramente amargo, características que indican su alto contenido de polifenoles, potentes antioxidantes. Estas cualidades no solo le otorgan un sabor distintivo, sino que también lo hacen muy estable, ideal para preservar sus propiedades beneficiosas por más tiempo. Es un aceite versátil, perfecto para realzar el sabor de ensaladas, pescados y verduras.
