Descripción
Aceite Virgen Extra Casas de Hualdo Ecológico
Coupage de las variedades certificadas de cultivo ecológico Arbequina y Cornicabra, equilibrio entre el carácter marcado de la variedad Cornicabra y el frutado sutil de la Arbequina. Elaborado en condiciones de olivicultura extrema, en olivares a 800m de altitud.
Aceite agradable y fragante, muy equilibrado, con un largo postgusto, conteniendo el amargor y el picor característicos de la cornicabra, sin renunciar a su interesante personalidad, que encaja a la perfección con la de la arbequina. Aparecen suaves sensaciones de tomate y fruta madura, junto con sutiles toques verdes.
