Descripción
AOVE 100 Caños
El aceite de oliva 100 Caños es un AOVE premium producido en Villanueva del Trabuco, Málaga. Su buque insignia es el monovarietal Hojiblanca, extraído en frío de olivos centenarios de secano. Destaca por un frutado intenso a aceituna verde con notas de hierba recién cortada, tomatera y plátano. En boca ofrece una entrada dulce y elegante, equilibrada con un amargor medio y un picante progresivo muy persistente.
Es una edición limitada de alta calidad, ideal para su consumo en crudo, que refleja fielmente el terruño de la Sierra de San Jorge y el entorno del Guadalhorce.
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